Mini rocambole

Voce precisa de

Base glicerinada transparente, 250 g
Base glicerinada branca, 250 g
Essência, 40 ml
Extrato, 20 ml
Lauril, 40 ml
Pigmentos

Passos

1

Com a faca pique a base glicerinada branca em cubos, coloque em uma panela esmaltada  e leve a fonte de calor.

2

Em seguida repita o mesmo processo com a base glicerinada transparente. Quandoestiverem em estado líquido, retire-as do fogo.

3

Com as duas bases já derretidas, adicione o extrato glicólico e o lauril líquido em cada uma delas. Acrescente a essência desejada na base glicerinada branca e na transparente.

4

Acrescente a essência e o pigmento violeta na base glicerinada transparente.  Misture bem para que fique homogêneo, tampe e reserve.

5

Em seguida, abra o celofane na bancada, delimitando aproximadamente 30 x 40 cm, com o auxílio de varetas, o espaço por onde a glicerina vai ser despejada.

6

Com o auxílio das espátulas mexa as duas bases até ficarem com uma consistência mais viscosa (como mingau).

7

Com cuidado despeje primeiro a base branca no celofane e espalhe formando uma camada fina e uniforme.

8

Para o recheio do rocambole, pegue a base colorida que também está em ponto de mingau   e despeje rapidamente sobre a camada branca espalhando bem deixando-a  uniforme.

9

Em seguida com cuidado enrole o rocambole com o auxílio do celofane.

10

Corte em rodelas de 3 cm aproximadamente e dê o acabamento final passando cada uma delas no sal de cozinha para dar um “efeito açucarado”.